Wiórki z boczniaków z cukrem palmowym i sezamem
"Thańska wegetariańska wersja 'floss': grzyby pleuroty, suszone w piekarniku, smażone, a następnie karmelizowane z cukrem palmowym i sosem sojowym, posypa…
Grzyby borowikowe są bardzo popularnym składnikiem w kuchni. Ta prosta i smaczna recepta pokazuje, jak je przygotować, używając trzcinowego cukru i nasion sezamu, aby uzyskać wyjątkowy smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek10 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery, Patelnia
- Szacowany koszt15,75 zł 3,94 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 13,98 zł
- 0,07 zł
- 0,65 zł
- 0,67 zł
- 0,38 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój pleuroty na cienkie paski i upiecz w piekarniku przez około 20 minut (150 °C).
- Smażcie je w głębokim tłuszczu przez 3-5 minut, a następnie odcedźcie.
- Na patelni rozpuść cukier palmowy w niewielkiej ilości wody, dodaj sos sojowy i pozwól mu się zagotować, aż powstanie syrop.
- Dodaj grzyby i wymieszaj, aż będą pokryte i suche. ≈ 4 min
- Posypcie sezamem i odstawcie do ostygnięcia.
Rachunek
Wiórki z boczniaków z cukrem palmowym i sezamem
- 500 g grzybów pleśniowych13,98 zł
- 1 łyżka stołowa cukru palmowego0,07 zł
- 1/2 łyżki nasion sezamu białego0,65 zł
- 1 łyżka sosu sojowego0,67 zł
- olej do smażenia0,38 zł
Razem15,75 zł
czyli 3,94 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cztery
- patelnia
- woks
- papier chłonny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.