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猕猴桃果酱是一种美味的替代品，可以代替传统的浆果果酱。它具有独特的酸味，非常适合搭配烤面包或薄饼。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计2 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量83 千卡/人
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$15.11 S$1.89 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$13.90
- S$0.01
- S$1.20
价格采集自新加坡超市。
做法
- 去猕猴桃皮，然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将糖与水一起加热，持续搅拌20分钟，直到糖完全溶解。
- 然后加入猕猴桃和柠檬，继续加热约一小时，直到果酱达到所需的稠度。 ≈ 3 分钟
- 在盖上锅盖之前，用湿布覆盖锅，并让其冷却。
- 类别：含糖罐头 ≈ 3 分钟
- 类别：滑雪场 ≈ 3 分钟
账单
猕猴桃果酱
- 1公斤猕猴桃S$13.90
- 1公斤糖S$0.01
- 1 个柠檬S$1.20
总计S$15.11
即人均 S$1.89
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、锅、经过消毒的锅
营养成分 每 份
| 热量 | 83 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,2 g |
| 碳水化合物 | 15,3 g |
| 其中糖 | 12,1 g |
| 膳食纤维 | 3,1 g |
| 蛋白质 | 1,2 g |
| 盐 | 0,01 g |
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