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小尺寸 | 法律 | 混合红果和罗勒果酱
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$4.75 S$0.79 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$3.04
- S$0.72
- S$0.72
- S$0.26
- S$0.01
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗并去蒂的草莓，用搅拌机或手动搅拌棒将其打碎，然后加入柠檬酸或柠檬汁。 ≈ 4 分钟
- 将它们放入一个小锅中，与糖混合，然后用大火煮沸。接着转小火，继续煮约10分钟。
- 将增稠剂与 2-3 汤匙糖混合，然后加入。
- 再次将锅烧开，然后继续煮3到5分钟，期间不断搅拌。
- 加入切好的罗勒（如果使用新鲜罗勒，请先清洗），再煮2分钟。
- 倒入干净且热的容器中。 ≈ 3 分钟
账单
草莓和罗勒的果酱
- 500 克草莓S$3.04
- 300 克糖S$0.72
- 少许柠檬酸，或半个柠檬的汁S$0.72
- 约 1 茶匙新鲜或干燥的罗勒S$0.26
- 1/2 包的凝胶 + 2-3 茶匙糖S$0.01
总计S$4.75
即人均 S$0.79
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、小汤锅、木勺、果酱罐
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