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卡玛良是一种用马黛茶制成的饮品,在巴西南部地区,人们会一起分享饮用。它通常是热的,用吸管饮用,并且遵循一种特定的社交仪式。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间—
- 总计5 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式浸泡
- 素食
- 纯素
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
做法
- 将玛黛茶倒入传统的竹制杯子(calebasse)中,倾斜水壶,使其倾倒在杯子内。 ≈ 3 分钟
- 将灯泡、过滤吸管和支撑架固定好。 ≈ 3 分钟
- 倒入少量温水,但不要煮沸,然后再调整茶包。
- 逐渐地,将热水倒入茶杯,然后手传手地传递。每个人都喝到听到灯泡里有气的声音时为止。 ≈ 10 分钟
- 再次将勺子装满,然后将勺子交给下一位参与者。 ≈ 10 分钟
厨具
- 杯子 (用于饮用),吸管 (过滤吸管)
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