放大照片
这些用蔬菜丰富的藜麦饼，就像汉堡包一样，可以轻松地放入面包中。它们可以在平底锅或烤箱中烹饪。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计55 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$9.73 S$1.62 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.09
- S$1.37
- S$0.09
- S$1.63
- S$0.36
- S$2.34
- S$2.59
- S$0.44
- S$0.81
- S$0.01
10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将水烧开。
- 与此同时，在一个厚底锅或平底锅中，用中火加热，将大蒜和藜麦一起翻炒2分钟，并不断搅拌。
- 倒入沸水。当再次开始沸腾时，盖上盖子，并调小火力。
- 煮 15 到 20 分钟，直到水完全被吸收。藜麦应该变得柔软，但仍然在口中保持一定的嚼劲。
- 如果您用烤箱烹饪汉堡，请将烤箱预热至190摄氏度。
- 当藜麦煮熟后，加入切好的青洋葱、胡萝卜、欧芹、芝麻酱、番茄酱、酱油、芥末和黑胡椒。用湿手，将藜麦捏成6到8个小饼。 ≈ 10 分钟
- 在略微涂油的平底锅中，用中小火将薄饼煎大约10分钟，翻面一次，直到外皮酥脆。也可以在涂油的烤盘上，用烤箱烤20分钟。
账单
用藜麦制作的素食汉堡
- 2瓣大蒜S$0.09
- 270 克藜麦S$1.37
- 2 汤匙植物油S$0.09
- 120 毫升切碎的葱S$1.63
- 120 毫升磨碎的胡萝卜S$0.36
- 60 毫升切碎的欧芹S$2.34
- 60 毫升芝麻酱S$2.59
- 2 汤匙番茄酱S$0.44
- 2 汤匙酱油S$0.81
- 1 茶匙法式芥末酱S$0.01
总计S$9.73
即人均 S$1.62
参考价格，因商店而异。
厨具
- 厚底牛奶锅、厚底平底锅、烹饪板
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。