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这里提供一种简单的菠萝糖制作方法，这是一种美味又色彩鲜艳的甜点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量473 千卡/人
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$18.35 S$1.53 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$9.00
- S$0.53
- S$0.04
- S$0.34
- S$1.92
- S$2.81
- S$0.90
- S$2.81
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个小锅中，将椰肉、菠萝、鸡蛋、面粉、黄油和糖混合，并不断搅拌，直到混合物从锅底分离。
- 让葡萄完全冷却，然后将一颗干葡萄放在每个葡萄的中心，形成球状，并让它们充分干燥。
- 将巧克力隔水加热融化，然后将糖果浸入融化的巧克力中。
- 在每个葡萄上放一颗干葡萄，然后让其自然风干。 ≈ 3 分钟
账单
巴西菠萝和椰子口味的巧克力
- 2 个菠萝，切成细丁S$9.00
- 2个鸡蛋的蛋黄S$0.53
- 2 汤匙面粉S$0.04
- 1 汤匙黄油S$0.34
- 800 克糖S$1.92
- 150 克无籽干葡萄，用于填充S$2.81
- 300 克牛奶巧克力S$0.90
- 150 克干葡萄，用于装饰S$2.81
总计S$18.35
即人均 S$1.53
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅，隔水加热，木勺，分隔容器
营养成分 每 份
| 热量 | 473 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 2,6 g |
| 其中饱和脂肪 | 1,4 g |
| 碳水化合物 | 107,3 g |
| 其中糖 | 102,8 g |
| 膳食纤维 | 3,1 g |
| 蛋白质 | 2,8 g |
| 盐 | 0,03 g |
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