Riz au yaourt et aux raisins

Ingrédients

• Un morceau de poulet pour chaque personne
• Deux à trois pommes de quitte par personne
• Deux à trois pommes noires par personne
• 2 oignons
• 2 c. à soupe de sucre
• Curcuma, une petite quantité

Ce ragoût doit contenir un peu de liquide.

Si vous remarquez que le poulet est cuit alors que les prunes ne le sont pas, retirez le poulet de la casserole pour éviter qu'il ne se détrempe et que les prunes ne soient pas trop cuites.

Ne laissez pas cuire trop longtemps après avoir ajouté l'oignon, car la nourriture risque de devenir trop liquide.

La quantité de sucre dans ce plat peut être ajustée selon vos préférences.

Malgré la présence de sucre et de prune noire, ce plat a un goût doux et agréable.