Lentilles cuites

Préparation

1. Nous nettoyerons et laverons soigneusement les poissons, en veillant à ce qu'ils restent intacts. ≈ 3 min
2. Nous placerons les poissons sur la grille et les assaisonerons avec de l'huile cru, puis les placerons sur la grille, en les retournant de temps en temps. ⏱ ≈ 10 min
3. Au moment de servir, nous les assaisonnerons généreusement de persil frais et finement haché. ≈ 2 min
4. Catégorie : Gastronomie catalane ≈ 3 min