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Boisson aux fraises et au champagne

Boisson aux fraises et au champagne

Boissons

Une boisson onctueuse et pétillante aux fraises, mixée avec du sucre et de la crème, puis allongée de champagne sec. À servir bien fraîche, aussitôt.

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Recette de Rotlimena, Atoj, Sir Lestaty de Lioncourt, adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette champanhola aux fraises est une boisson brésilienne festive, à base de fruits frais, de crème et de champagne. Elle se sert immédiatement.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson—
  • Total10 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonSans cuisson
  • Sans gluten

Ingrédients

8 personnes
  • 2,12 €
  • 0,14 €

Préparation

  1. Mixez les fraises avec le sucre et la crème fraîche épaisse. ≈ 4 min
  2. Ajoutez le champagne et mélangez doucement. ≈ 4 min
  3. Servez aussitôt avec des glaçons pilés. ≈ 2 min

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 500 g de fraises
  • 200 g de sucre (1 tasse)
  • 1 boîte de crème fraîche épaisse
  • 1 bouteille de champagne sec ou brut
  • Glaçons pilés (au goût)

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