Przepisy skandynawskie: 90 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Słony bulion z aromatycznymi przyprawami, przepis szwedzki, Ryż z kurrym z tuńczyka i nerki, Syrop z kwiatów czarnej porzeczki i cytryny, Domowy syrop z kwiatów czarnego bzu…
Kuchnie świata
Średni wynik* 46/100Mięso jelenia, które najpierw było suszone i następnie marynowane w soli przez 16 dni, a następnie gotowane delikatnie z marchewką, cebulą, pieprzem i goź…
Średni wynik* 95/100Szybkie danie: kurczak smażony w oleju z tuńczyka, ryż ugotowany w bulionie z kurczaka, tuńczyk gotowany, oraz chrupiące nerki. Bardzo szybkie w przygotow…
Średni wynik* 60/100Domowe syrop o aromacie: kwiaty dzikiej róży i cytryna macerowane przez pięć dni w syropie cukrowym z kwasem cytrynowym, po filtracji i umieszczeniu w but…
Średni wynik* 60/100Syrop z kwiatów czarnej porzeczki i cytryny, macerowany przez trzy dni, następnie przefiltrowany i zapakowany w butelki. Można go rozcieńczyć lub pić z bi…
Średni wynik* 60/100Domowe, fermentowane mleko szwedzkie: mleko podgrzane, a następnie ostudzone do 37 °C, wlane do niewielkiej ilości kwaśnej śmietany, pozostawione do fermen…
Średni wynik* 93/100Domowa, ciemna sos pomidorowa z czosnkiem i octem, wzbogacona o sos Worcestershire, sos sojowy i Tabasco, którą można przygotować wcześniej, aby podawać.