Zupa z pomidorów i różnych warzyw
Lekka zupa pomidorowa, lżejsza niż minestrone: pomidory cherry w puree, por, seler, marchewka i brokuł, z dodatkiem świeżych ziół.
Ten zup wygląda podobnie do minestrone, ale jest lżejszy i nie zawiera białych fasoli ani makaronu. Świeże zioła nadają mu charakterystyczny aromat.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt25,99 zł 6,50 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 9,99 zł
- 8,51 zł
- 0,80 zł
- 0,14 zł
- 4,49 zł
- 0,31 zł
- 0,92 zł
- 0,83 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umieść pomidory w rondelku z odrobiną wody i gotuj przez 10-15 minut, aż będą miękkie.
- Zblenduj je na gładką masę lub przecieraj przez sito. Oczyść warzywa. ≈ 8 min
- Pokrój cebulę i podsmaż ją na oleju w rondelku. ≈ 8 min
- Dokładnie umyj cebulę i pokrój ją w plasterki. Dodaj do garnka, wymieszaj i podsmaż przez 2 minuty.
- Umyj pozostałe warzywa i pokrój je na kawałki. ≈ 8 min
- Dodaj bulion i puree pomidorowe, a następnie zagotuj.
- Dodaj pozostałe warzywa, zioła i pieprz. ≈ 3 min
- Pozostaw do gotowania na otwartym ogniu przez 10-15 minut: warzywa powinny pozostać lekko twarde.
Rachunek
Zupa z pomidorów i różnych warzyw
- 500 g pomidorów cherry9,99 zł
- 600 ml bulionu8,51 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 1 łyżka oleju roślinnego0,14 zł
- 1 szczypiorek4,49 zł
- 1 łodyga selera0,31 zł
- 75 g marchewki0,92 zł
- 75 g różykusów kalafiora0,83 zł
Razem25,99 zł
czyli 6,50 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- sito
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.