Sałatka z owoców morza, w stylu Potries
Szybka fasola z białej fasoli, mięty, małży, krewetek i krabów, gotowana w aromatycznym bulionie rybnym z pietruszką.
To danie z owoców morza, charakterystyczne dla Potries, przygotowuje się bardzo szybko. Biały ryż, ryby i skorupiaki gotuje się w bulionie rybnym.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania20 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniamalutki
Składniki
osoby
- 5,24 zł
- 13,05 zł
- 11,61 zł
- 32,00 zł
- 0,80 zł
- 2,60 zł
- 0,57 zł
- 2,00 zł
- 0,06 zł
Przygotowanie
- Przed gotowaniem, dokładnie umyj małże, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń: zanurz je w bardzo słonej, zimnej wodzie na około pół godziny, a następnie dokładnie spłucz. Umyj pozostałe owoce morza i oczyść małże. ≈ 8 min
- Pokrój cebulę i czosnek, a następnie obierz pomidora. ≈ 8 min
- Podsmażcie posiekany czosnek i cebulę na średnim ogniu w niewielkiej ilości oliwy. Gdy cebula zacznie się zeszklić, dodajcie pomidory i smażcie dalej. Następnie dodajcie owoce morza i rybę, a smażcie przez 1-2 minuty.
- Wlej bulion rybny i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj fasolę i gałkę muszkatołową i gotuj jeszcze przez 5 minut.
- Wyłączcie ogień, dodajcie posiekaną pietruszkę, doprawcie solą, jeśli to konieczne, i podajcie od razu. ≈ 2 min
Przybory
- garnuszek, starty
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.