Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa krem z marchewki z curry i imbirem

Zupa krem z marchewki z curry i imbirem

Przystawki

Polski krem z marchewki, jabłka, cebuli, curry i imbiru, połączony z śmietaną i żółtkiem, posypany świeżą kolendrą.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Panterka, Persino (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten krem z marchewki jest aromatyzowany curry i imbirem. Jabłko dodaje delikatności, a śmietana zapewnia przyjemną konsystencję.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt25,38 zł 6,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

4 osoby
  • 2,97 zł
  • 11,35 zł
  • 1,20 zł
  • 1,60 zł
  • 0,17 zł
  • 0,60 zł
  • 0,07 zł
  • 4,89 zł
  • 0,57 zł
  • 1,42 zł
  • 0,48 zł
  • 0,06 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Obierz marchewkę i jabłko, a następnie zetrzyj je na tarce. ≈ 8 min
  2. Rozpuść masło w rondelku, dodaj cebulę, czosnek, jabłko, marchewkę i imbir. Smaż wszystko razem, a następnie posyp mąką i curry, a następnie wlej bulion.
  3. Gotuj przez około 10 minut, przykryte.
  4. Wymieszaj śmietanę z żółkiem i dodaj do zupy. Dokładnie wymieszaj i zagotuj. Dopraw solą do smaku.
  5. Tuż przed podaniem, posyp posiekanym szczypiorkiem. ≈ 2 min

Rachunek

Zupa krem z marchewki z curry i imbirem

  • 500 g marchewki2,97 zł
  • 800 ml bulionu11,35 zł
  • 60 g masła1,20 zł
  • 2 cebule1,60 zł
  • 1 ząbek czosnku0,17 zł
  • jedno jabłko0,60 zł
  • 2 łyżki mąki0,07 zł
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku4,89 zł
  • 2 łyżki imbiru do kawy0,57 zł
  • 1 łyżka curry1,42 zł
  • 1 żółtko0,48 zł
  • sól0,06 zł

Razem25,38 zł

czyli 6,35 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • ścierka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g marchewki
  • 800 ml bulionu
  • 150 ml śmietanki
  • 60 g masła
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • jedno jabłko
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 2 łyżki imbiru do kawy
  • 1 łyżka curry
  • 1 żółtko
  • sól

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena