Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z makaronami

Zupa z makaronami

Sosy

Pożywna zupa bez mięsa, wzbogacona o makaroniki i śmietanę.

Powiększ zdjęcie

Przepis z JopkeB, Erik Baas (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Zupa z makaronami to prosta i smaczna potrawa, idealna na zimne posiłki. Przygotowana w jednym rondlu, jest idealna na chłodne dni.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt16,20 zł 8,10 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

2 osoby
  • 0,29 zł
  • 0,80 zł
  • 0,35 zł
  • 5,06 zł
  • 0,97 zł
  • 3,00 zł
  • 2,84 zł
  • 2,34 zł
  • 0,42 zł
  • 0,13 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej olej w głębokiej patelni na małym ogniu.
  2. Pokrój cebulę i owoce, które znajdują się w oleju (na dużym ogniu, gdy cebula zacznie się smażyć, natychmiast zmniejsz ogień). ≈ 8 min
  3. Drobno posiekaj czosnek, lub użyj praski do czosnku. Dodaj czosnek do sosu. ≈ 8 min
  4. Dodaj tymianek, rozmaryn oraz czosnek, i delikatnie wymieszaj. ≈ 4 min
  5. Dodaj mięso mielone lub tartare i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
  6. Umyj pozostałe warzywa i pokrój je na kawałki. Umieść je w patelni, zwiększ ogień i gotuj przez kilka minut, regularnie mieszając. Następnie zmniejsz ogień.
  7. Pokrój pozostałe zioła i dodaj je do warzyw. Dokładnie wymieszaj. ≈ 8 min
  8. Dodaj puree pomidorową do patelni, zwiększ ogień i smaż przez chwilę, a następnie gotuj puree przez kilka minut. Następnie zmniejsz ogień i przykryj patelnię.
  9. Umyj pomidory i pokrój je na kawałki. Dodaj je do pozostałych warzyw, włącz ogień na dużym ogniu i dobrze wymieszaj. ≈ 8 min
  10. Dodaj wystarczającą ilość bulionu, aby warzywa były zanurzone w płynie na głębokość około 2,5 do 5 cm. Pozostaw bulion do gotowania.
  11. Dodaj makaron i pozostaw, aby się gotował na małym ogniu przez około 10 minut. Makaron powinien być lekko zanurzony w płynie. Od tego momentu, nie mieszaj w garnku. Gdy makaron będzie gotowy, można wyłączyć ogień.
  12. Wymieszaj śmietanę i pieprz (lub sambal) w zupie. ≈ 4 min

Rachunek

Zupa z makaronami

  • 2 łyżki oleju roślinnego0,29 zł
  • 1 sztuka0,80 zł
  • 2 ząbki czosnku0,35 zł
  • 150 g chudego mięsa mielonego lub wołowiny tartare5,06 zł
  • 1 słoik koncentratu pomidorowego (70 g)0,97 zł
  • 150 g pomidorów3,00 zł
  • 3-4 szklanki bulionu2,84 zł
  • 180 g makaronu2,34 zł
  • 50 g śmietany 18%0,42 zł
  • Pieprz lub sambal – wybór.0,13 zł

Razem16,20 zł

czyli 8,10 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, nóż, siekiera, praska do czosnku

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 sztuka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki świeżych ziół według własnego uznania (np. tymianek, rozmaryn, melisa)
  • 150 g chudego mięsa mielonego lub wołowiny tartare
  • Dodatkowe 300 g warzyw (szparagi, papryka pomarańczowa, bakłażan, pieczarki)
  • 1 słoik koncentratu pomidorowego (70 g)
  • 150 g pomidorów
  • 3-4 szklanki bulionu
  • 180 g makaronu
  • 50 g śmietany 18%
  • Pieprz lub sambal – wybór.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena