Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Zupa z kurczakiem, szparagami, grzybami i kukurydzą

Zupa z kurczakiem, szparagami, grzybami i kukurydzą

Dania główne

Syty zup: kurczak, szparagi, pieczarki i kukurydza, duszone z cebulą i czosnkiem, z dodatkiem pieprzu i koncentratu pomidorowego.

Powiększ zdjęcie

Przepis z BluePrawn, Blue Prawn, DavidL i 1 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten sycący zup jest przygotowywany z drobno posiekanym kurczakiem i sezonowymi warzywami. Gotuje się go w dużym garnku przez około 20 minut.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie na wolnym ogniu
  • Szacowany koszt28,12 zł 7,03 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 14,90 zł
  • 6,57 zł
  • 3,83 zł
  • 1,60 zł
  • 1,01 zł
  • 0,21 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Napełnij duży garnek wystarczającą ilością wody, aby przykryć kawałki kurczaka. ≈ 10 min
  2. Zagotuj wodę, a następnie zanurz w niej kotlety.
  3. Usuń je, gdy mięso stanie się białe i całkowicie nieprzezroczyste, a następnie połóż je na desce do krojenia. ≈ 8 min
  4. Pokrój każdą kotletę na cienkie plasterki: przytrzymaj ją na desce za pomocą wideł i delikatnie rozdrobnij mięso drugimi widełami. ≈ 3 min
  5. Postępuj w ten sam sposób z drugą kotletą. ≈ 3 min
  6. Włóż kawałki kurczaka z powrotem do wody, aby dokończyć gotowanie. ≈ 3 min
  7. Pokrój cebulę i podsmaż ją na maśle. ≈ 8 min
  8. Dodaj posiekany czosnek, odcedzone pieczarki i kukurydzę. ≈ 3 min
  9. Pokrój szparagi na kawałki o wielkości łyżeczki. ≈ 8 min
  10. Można również dodać niewielką ilość gotowego bulionu.
  11. Posól, lekko dopraw, a następnie obficie dodaj pieprz. ≈ 2 min
  12. Dodaj koncentrat pomidorowy, ulubione zioła lub przyprawy. ≈ 3 min
  13. Pozostaw na małym ogniu na około 20 minut.

Rachunek

Zupa z kurczakiem, szparagami, grzybami i kukurydzą

  • 2 filety z kurczaka14,90 zł
  • 560 g kukurydzy odsączonej6,57 zł
  • 240 g pieczarek, odsączonych3,83 zł
  • 2 cebule1,60 zł
  • 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane1,01 zł
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego0,21 zł

Razem28,12 zł

czyli 7,03 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży garnek
  • deska do krojenia
  • 2 widełki

Zanim zaczniesz

Składniki

  • około 2 litrów wody (lub bulionu)
  • 2 filety z kurczaka
  • 180 g szparagów
  • 560 g kukurydzy odsączonej
  • 240 g pieczarek, odsączonych
  • 2 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 orzech włoski, orzech włoski, masłem
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól, cukier i pieprz, do smaku
  • różne zioła, według uznania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena