Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Bezelye çorbası, turecki krem z groszku

Bezelye çorbası, turecki krem z groszku

Przystawki

Turcki krem z fasoli: ugotowana fasola z cebulą, sałatą i pietruszką, zmiksowana na gładki krem, poddana działaniu bulionu mięsnego i lekko połączona z cz…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Nosferatü, Vito Genovese, Kutu i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ta turecka zupa z fasoli jest przygotowywana w młynku do warzyw, aby uzyskać gładką konsystencję, a następnie wzbogacona jest bulionem mięsnym.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania1 godz. 15 min
  • Razem1 godz. 25 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt29,21 zł 7,30 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 2,62 zł
  • 0,80 zł
  • 10,98 zł
  • 14,19 zł
  • 0,09 zł

Kontakt (opcjonalny)

  • 0,29 zł
  • 0,03 zł
  • 0,21 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wlej wrzącą wodę, a następnie dodaj groszek, cebulę, sałatę i pietruszkę.
  2. Gotuj przez około 1 godzinę na średnim ogniu, a następnie odcedź.
  3. Przetrz się warzywa przez praskę, aby uzyskać puree. ≈ 3 min
  4. Dodaj bulion i sól, a ponownie podgrzej. Usuń pianę, która się tworzy.
  5. Aby zupa była bardziej gęsta, podsmaż mąkę na oleju razem z koncentratem pomidorowym, a następnie dodaj do zupy.
  6. Pozostawić na około 10 minut, a następnie dodać ciecierzycę i podawać.

Rachunek

Bezelye çorbası, turecki krem z groszku

  • 500 g konserwowanego groszku2,62 zł
  • 1 posiekana cebula0,80 zł
  • kilka liści sałaty10,98 zł
  • 1 litr bulionu mięsnego14,19 zł
  • 1/2 łyżeczki soli0,09 zł
  • 2 łyżki oleju z nasion słonecznika0,29 zł
  • 1 łyżka mąki0,03 zł
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego0,21 zł

Razem29,21 zł

czyli 7,30 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • sitko
  • młyn do warzyw
  • sitko

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g konserwowanego groszku
  • 1 posiekana cebula
  • kilka liści sałaty
  • 1 bukiet pietruszki
  • 1 litr bulionu mięsnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 garść ugotowanej ciecierzycy (opcjonalnie)
  • 2 łyżki oleju z nasion słonecznika
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena