Zupa z bobu i groszku z kurkumą
Serbska zupa z fasoli, grochu, marchewki i ziemniaków, lekko zagęszczona mąką i z dodatkiem odrobiny kurkumy.
To serbskie zupie warzywne jest proste i sycące. Fasola i groch gotuje się z marchewką i ziemniakami, a mąka pomaga zagęścić zupę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt17,13 zł 4,28 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 5,54 zł
- 1,05 zł
- 1,53 zł
- 0,40 zł
- 0,80 zł
- 0,04 zł
- 0,29 zł
- 0,03 zł
- 0,36 zł
- 7,09 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmażcie drobno posiekaną cebulę na niewielkiej ilości oleju. Dodajcie pokrojoną marchew, startą ziemniaka i obraną fasolkę, a następnie wlejcie 1,5 litra wody. Gdy zupa zacznie wrzeć, dodajcie fasolkę.
- Gotuj na umiarkowanej temperaturze, aż warzywa będą miękkie, mieszając od czasu do czasu. Dopraw solą i dodaj odrobinę kurkumy.
- Wsypcie mąkę do miski z zimną wodą, dodajcie do zupy, wymieszajcie i gotuj przez około 10 minut. Przed podaniem posypcie posiekaną natką pietruszki.
- Podawaj z kwaśną śmietaną lub miloramem (fermentowanym produktem mlecznym). ≈ 2 min
Rachunek
Zupa z bobu i groszku z kurkumą
- 300 g fasoli5,54 zł
- 200 g groszku1,05 zł
- 1 marchewka1,53 zł
- 1 ziemniak0,40 zł
- 1 cebula0,80 zł
- sól0,04 zł
- kurkuma0,29 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- olej0,36 zł
- Świeża pietruszka7,09 zł
Razem17,13 zł
czyli 4,28 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- brytfan
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.