Żabie udka z czosnkiem z frytkownicy beztłuszczowej
Żabie udka z czosnkiem i natką pietruszki z frytkownicy beztłuszczowej: złociste, delikatne i gotowe w 15 minut, do wycierania sosu dobrym chlebem.
Żabie udka z czosnkiem i natką pietruszki, pieczone we frytkownicy beztłuszczowej (air fryerze) w silikonowej formie: skórka się rumieni, mięso zostaje delikatne, a masło czosnkowe zbiera się na dnie formy – idealne do maczania chleba.
Air fryer bardzo upraszcza ten klasyk: żadnej pryskającej patelni, równomierne pieczenie i zaledwie kwadrans w urządzeniu. Udka najpierw lekko obtaczamy w mące, a potem polewamy roztopionym masłem czosnkowym, zanim trafią do frytkownicy.
Danie, które stawia się na środku stołu, z chlebem i odrobiną soku z cytryny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Kalorie277 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaWe frytkownicy beztłuszczowej
- Szacowany koszt103,52 zł 25,88 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
- 100,35 zł
- 0,07 zł
- 0,80 zł
- 0,60 zł
- 0,74 zł
- 0,90 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Jeśli żabie udka są mrożone, rozmroź je w lodówce, a potem dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
- Drobno posiekaj czosnek i natkę pietruszki. ≈ 8 min
- Roztop masło z oliwą, dodaj czosnek i połowę natki.
- Posól i popieprz udka, obtocz je w mące i otrząśnij z nadmiaru. ≈ 3 min
- Ułóż je w silikonowej formie do air fryera i polej masłem czosnkowym. ≈ 3 min
- Piecz 12–15 minut w 200 °C, w połowie odwracając, aż ładnie się zarumienią.
- Posyp resztą natki, skrop sokiem z cytryny i od razu podawaj z chlebem. ≈ 2 min
Rachunek
Żabie udka z czosnkiem z frytkownicy beztłuszczowej
- 800 g żabich udek (rozmrożonych, jeśli są mrożone)100,35 zł
- 2 łyżki mąki0,07 zł
- 40 g masła0,80 zł
- 1 łyżka oliwy z oliwek0,60 zł
- 4 ząbki czosnku0,74 zł
- 1/2 cytryny0,90 zł
- Sól i pieprz0,06 zł
Razem103,52 zł
czyli 25,88 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Frytkownica beztłuszczowa (air fryer)
- Silikonowa forma do air fryera
- Ręcznik papierowy
- Mały rondel
Wartości odżywcze na 200 g żabich udek
| Kalorie | 277 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 12,2 g |
| w tym nasycone | 6,2 g |
| Węglowodany | 5,5 g |
| w tym cukry | 0,3 g |
| Błonnik | 0,5 g |
| Białko | 33,9 g |
| Sól | 1,31 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (1)
Oceń ten przepis 4,5 na 5 · 2 ocen
Quentin Deligne ★★★★☆
ocenił(a) przepis
Axelle
Dziękuję
Przetłumaczono automatycznie · Zobacz oryginał (français)
Merci
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.