Biszkopt z twarogiem, śmietaną i świeżymi owocami
Miękki biszkopt wypełniony lekką kremem z twarogu i śmietanki, z kiwi, bananem i brzoskwinią, polany glazurą z dżemu z truskawek.
Ten tort wielowarstwowy łączy lekki biszkopt z kremem z twarogu i śmietany, a następnie pokrywa świeżymi owocami. Warstwa z żelatyny i sosu z truskawek nadaje mu piękny wygląd. Idealny do przygotowania z wyprzedzeniem, jako deser na specjalne okazje.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz. 25 min
- TrudnośćTrudne
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaCztery
- Szacowany koszt34,59 zł 3,46 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Biszkopt
- 3,81 zł
- 0,09 zł
- 0,65 zł
Krem
- 11,59 zł
- 0,49 zł
- 12,88 zł
- 0,22 zł
Dekoracja
- 0,91 zł
- 1,50 zł
- 0,65 zł
- 1,80 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posmaruj formę tłuszczem i posyp mąką. ≈ 3 min
- Ubij białka z cukrem. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywną pianę w oddzielnym naczyniu. ≈ 4 min
- Dodaj do ubitych białek mieszankę z żółtek, a następnie mąkę, i ponownie dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej ciasto do formy. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze 180 °C przez 20-25 minut.
- Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój ciasteczka na 2 lub 3 plastry.
- Delikatnie zanurzcie plasterki w sosie z truskawek. ≈ 3 min
- Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem, aż powstanie gładka masa. ≈ 4 min
- Wymieszaj twaróg z cukrem i dodaj do śmietany. ≈ 4 min
- Posmaruj pierwszy talerz kremem i udekoruj plasterkami owoców. ≈ 4 min
- Nałóż krem na obie strony dysku i umieść go na pierwszym. ≈ 3 min
- Ułóż owoce na wierzchu. ≈ 3 min
- Rozpuść żelatynę w sosie z truskawek i polej nią ciasto.
Rachunek
Biszkopt z twarogiem, śmietaną i świeżymi owocami
- 8 jajek3,81 zł
- 8 łyżek mąki do kawy0,09 zł
- 100 g cukru pudru0,65 zł
- 75 ml pełnego mleka krowiego o zawartości tłuszczu 35%.11,59 zł
- 5 łyżek cukru pudru0,49 zł
- 500 g twarogu, dobrze odsączonego12,88 zł
- 3 łyżki cukru0,22 zł
- 60 g dżemu z truskawek0,91 zł
- 1 kiwi1,50 zł
- 1 banan0,65 zł
- 1 brzoskwiń1,80 zł
Razem34,59 zł
czyli 3,46 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- forma, mikser elektryczny, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.