Ciasto z twarogiem na kruchej, słodkiej spódzie
Tarta z serem na kruchej spodzie, z kremem z sera i śmietany, z piankowymi białkami – należy ją schłodzić przed podaniem.
Ten serowy tort łączy kruche, chrupiące ciasto z kremową, lżejszą nadziewką, wzbogaconą o ubite białka. Smakuje jeszcze lepiej po długim schłodzeniu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania50 min
- Odpoczynek3 godz.
- Razem4 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt13,53 zł 2,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Ciasto
- 0,61 zł
- 0,95 zł
- 1,14 zł
Dekoracja
- 2,38 zł
- 1,43 zł
- 6,42 zł
- 0,50 zł
- 0,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
Ciasto
- Wymieszaj wszystkie składniki ciasta w misce, z wyjątkiem oleju i jajka. ≈ 3 min
- Na koniec, dodaj olej i jajko, mieszając, aż powstanie kruszonka. ≈ 3 min
- Rozłóż ją równomiernie w formie o średnicy 26 cm i delikatnie dociskaj palcami. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze 175 °C, aż będzie złocista.
Dekoracja
- Ubij białka na sztywno, stopniowo dodając cukier. ≈ 10 min
- W oddzielnym naczyniu wymieszaj żółtka, ser i śmietanę. ≈ 4 min
- Dodaj tę mieszankę do ubitych białek, delikatnie mieszając. ≈ 4 min
- Dodaj mąkę. ≈ 3 min
- Wlej na spód tarty. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze 175 °C, aż masa się napęcznieje i pęknie.
- Umieść w lodówce: im dłużej ciasto będzie tam stało, tym będzie lepsze.
Rachunek
Ciasto z twarogiem na kruchej, słodkiej spódzie
- 280 g mąki0,61 zł
- 2 żółtka (zachowaj białka)0,95 zł
- 120 ml oleju (lub 100 g margaryny lub masła, jeśli przygotowujemy ciasto do tarty)1,14 zł
- 5 białek jaj2,38 zł
- 3 żółtka z jajek1,43 zł
- 250 g twarogu6,42 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 3 łyżki mąki0,10 zł
Razem13,53 zł
czyli 2,26 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- forma o wymiarach 26 cm
- widelec
- pałka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.