Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

Desery

Miękki i pyszny tort czekoladowy, idealny na deser lub jako przekąska. Cała rodzina go pożąda!

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Przygotuj puszysty i smaczny tort czekoladowy. Idealny na deser lub jako przekąska, ten tort świetnie sprawdzi się podczas świąt lub w weekend, kiedy chce się zjeść coś pysznego.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania45 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 25 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt9,10 zł 1,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 2,39 zł
  • 0,45 zł
  • 1,90 zł
  • 0,11 zł
  • 1,90 zł
  • 0,12 zł
  • 0,22 zł
  • 0,26 zł
  • 1,62 zł
  • 0,13 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, używając 60 g masła.
  2. W misce wymieszaj pozostałe masło z cukrem, aż uzyskasz jednolitą pastę. ≈ 4 min
  3. Dodawaj żółtka po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. ≈ 3 min
  4. Wymieszaj rozpuszczony czekoladę z pozostałymi składnikami i dodaj ekstrakt waniliowy. ≈ 3 min
  5. W oddzielnej misce ubij białka z 25 gramów cukru, aż utworzą sztywną pianę. ≈ 10 min
  6. Delikatnie wmieszaj ubite białka do wcześniej przygotowanych składników. ≈ 3 min
  7. Wymieszaj mąkę z kakao i delikatnie dodaj do masy. ≈ 4 min
  8. Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do tarty. ≈ 3 min
  9. Rozgrzej piekarnik do 170 °C (poziom 6) i piecz ciasto przez 45 minut.
  10. Pozostawcie ciasto do ostygnięcia na kratce przed wyjęciem z formy.
  11. Do przygotowania warstwy, przygotuj dżem z czarnej porzeczki: podgrzej go na małym ogniu, dodaj brandy (jeśli chcesz) i odstaw do ostygnięcia.
  12. Pokrój dżem na cienkie plasterki i ułóż je na cieście. ≈ 8 min
  13. Posyp kakao w proszku. ≈ 2 min

Rachunek

Ciasto czekoladowe

  • 120 g masła2,39 zł
  • 90 g cukru0,45 zł
  • 4 jajka1,90 zł
  • 3 łyżki mleka0,11 zł
  • 4 białka jaj1,90 zł
  • 25 g cukru0,12 zł
  • 100 g mąki0,22 zł
  • 2 łyżki pasty do smarowania0,26 zł
  • 100 g dżemu z jagód dla dekoracji1,62 zł
  • 1 łyżeczka brandy do dżemu z jagodami (opcjonalnie)0,13 zł

Razem9,10 zł

czyli 1,14 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • forma do ciasta, piekarnik, mikser, nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 170 g czekolady
  • 120 g masła
  • 90 g cukru
  • 4 jajka
  • 3 łyżki mleka
  • 4 białka jaj
  • 25 g cukru
  • trochę wanilii
  • 100 g mąki
  • 20 g kakao
  • 2 łyżki pasty do smarowania
  • 100 g dżemu z jagód dla dekoracji
  • 1 łyżeczka brandy do dżemu z jagodami (opcjonalnie)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena