Szarlotka czekoladowa
Pyszny i miękki deser – soufflé czekoladowe – jest łatwe do przygotowania. Najlepiej podawać na ciepło, aby cieszyć się niezapomnianym smakiem.
Pyszny i delikatny deser – soufflé czekoladowe – jest stosunkowo łatwe do przygotowania. Najlepiej podawać na ciepło, aby cieszyć się niezapomnianym smakiem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek5 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt11,94 zł 5,97 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 9,43 zł
- 0,30 zł
- 1,43 zł
- 0,60 zł
- 0,03 zł
- 0,15 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Najpierw, przygotuj 125 ml mleka i zagotuj je w rondelku lub dużej garnku.
- Następnie dodaję czekoladę i delikatnie ją rozpuszczam na małym ogniu.
- W oddzielnej misce roztopić 2 łyżki masła i dodać 1,5 łyżki mąki.
- Gotuj, aż mieszanka będzie dobrze zrumieniona.
- Następnie dodaj mieszankę czekoladową i mleko, 2 łyżki cukru, i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Po tym, jak ciasto się ustali, dodaj 3 żółtka i wymieszaj przez kolejne 2 minuty.
- Następnie zdejmij miskę z ognia i odstaw do ostygnięcia.
- W oddzielnym naczyniu ubij 3 białka z 1/4 łyżeczki soli. ≈ 4 min
- Gdy mieszanka z czekoladą ostygnie, dodaj ją do ubitych białek i ponownie wymieszaj. Lekko posmaruj foremkę kakao i masłem, a następnie wlej masę.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni Celsjusza przez 10 minut.
- Jeśli chcecie, możecie podawać go bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika, posypane cukrem pudrem.
- Smacznego! ≈ 3 min
Rachunek
Szarlotka czekoladowa
- 125 g intensywnej gorzkiej czekolady9,43 zł
- 125 ml mleka0,30 zł
- 3 jajka, w tym 3 żółtka i 1 białko1,43 zł
- 2 łyżki masła0,60 zł
- 1 łyżka mąki0,03 zł
- 2 łyżki cukru0,15 zł
Razem11,94 zł
czyli 5,97 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, duży garnek, rondel, małe miseczki, trzepaczka, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.