Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Fatañones: tradycyjne danie mięsne

Fatañones: tradycyjne danie mięsne

Dania główne

Odkryjcie ten przepis z Transylwanii, zawierający kawałki wieprzowiny, wołowiny i cielęciny, przyprawione papryką i podawane z frytkami z ziemniaków i jab…

Powiększ zdjęcie

Przepis z JopkeB, De Wikischim, Erik Baas (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Fatañones to tradycyjne danie z regionu Transylwanii. Jest to mieszanka mięs, przyprawiona papryką, i podawana z warzywami oraz frytkami z ziemniaków.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania30 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt56,36 zł 9,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 45,32 zł
  • 5,74 zł
  • 1,42 zł
  • 0,11 zł
  • 1,90 zł
  • 0,07 zł
  • 1,80 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój mięso na kawałki o wadze około 60 gramów, dopraw je solą i obtocz bułką tartą. ≈ 8 min
  2. Smażyć je na głębokim tłuszczu w gorącym oleju.
  3. Pokrój boczek na 4 części i zrób głębokie nacięcia o długości około 2 cm w trzech miejscach na każdej części. ≈ 8 min
  4. Smażyć w głębokim tłuszczu boczek.
  5. Duły drewniane wypełnione kapustą, papryką, pomidorami, ogórkami i burakami. ≈ 3 min
  6. W centrum znajdują się pieczone jabłka ziemniaczane, ułożone jedna na drugiej, a pozostała część mięsa jest rozłożona na nich. ≈ 3 min
  7. Na koniec, na wierzchu układana jest wędzona boczna, przypominająca piórko. ≈ 3 min

Rachunek

Fatañones: tradycyjne danie mięsne

  • 250 g wołowiny45,32 zł
  • 160 g wędzonego boczku5,74 zł
  • Mielona papryka1,42 zł
  • 50 g mąki0,11 zł
  • 2 dl oleju1,90 zł
  • sól0,07 zł
  • ziemniaczki smażone z jabłkiem1,80 zł

Razem56,36 zł

czyli 9,39 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • piec, drewniana miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g boczku
  • 250 g wołowiny
  • 250 g wołowiny
  • 160 g wędzonego boczku
  • Mielona papryka
  • 50 g mąki
  • 2 dl oleju
  • sól
  • Sałatka (kapusta czerwona, papryka, pomidor, ogórek i pieczona burak)
  • ziemniaczki smażone z jabłkiem

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena