Domowy syrop z róży, z dodatkiem cytryny.
Syrop z płatków róż, macerowanych w cukrze, a następnie gotowanych, który należy rozcieńczyć wodą z lodów. Delikatny i kwiatowy napój, łatwy w przygotowan…
Ten aromatyczny syrop przygotowuje się w dwóch etapach: maceracji i gotowania. Podaje się go bardzo zimno, rozcieńczony wodą lub polany lodem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania20 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaZaparzanie, a następnie gotowanie syropu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,00 zł
- 0,01 zł
Przygotowanie
- Umieść płatki w emaliowanej formie, zalej wodą i szczelnie przykryj. ≈ 3 min
- Podgrzewaj na średnim ogniu i zdejmij rondel z ognia, gdy woda zacznie wrzeć.
- Pozostaw do ostygnięcia bez otwierania pokrywy.
- W drugim, emaliowanym rondelku, wlej cukier, a następnie dodaj do niego napar z róży. ≈ 3 min
- Gotuj na średnim ogniu i zdejmij z ognia tuż przed zagotowaniem.
- Pozostaw do ostygnięcia do temperatury 18-20 °C, zawsze przykryte.
- Dodaj kwas cytrynowy, a następnie pozwól roztworowi ostygnąć do temperatury 8-10 °C.
- Podczas podawania, dodaj kilka kostek lodu do syropu. ≈ 2 min
Przybory
- 2 rondelki emaliowane
- drobne sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.