Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kawa z Valdôty z dodatkiem grappy i genepy

Kawa z Valdôty z dodatkiem grappy i genepy

Napoje

Kawa z dodatkiem grappy, drink z pomarańczą, Genepem i goździkami, podawany w tradycyjnej szklance z regionu Aoste.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Verdulo, Ĉiuĵaŭde, Atcovi i 1 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Kawa valdôtain to napój, który tradycyjnie przygotowywany jest podczas uroczystości w dolinie Aoste, w specjalnej misce, zwanej „misą przyjaźni”.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania10 min
  • Razem20 min
  • TrudnośćŚrednie
  • Sposób przygotowaniaRozpłytowanie; intensyfikacja; nagłe wzmocnienie

Składniki

4 osoby
  • 1,56 zł
  • 1,20 zł
  • 0,10 zł
  • 0,27 zł
  • 0,27 zł

Przygotowanie

  1. Wlej kawę do szklanki. ≈ 3 min
  2. Posmaruj brzeg szklanki. ≈ 3 min
  3. W małym rondelku podgrzej grappę, punch, Genepę, cukier, goździki i skórkę pomarańczową.
  4. Po rozpuszczeniu cukru, przefiltruj płyn i wymieszaj go z kawą. ≈ 4 min
  5. Delikatnie rozprowadź cukier w napoju, a następnie od czasu do czasu zanurzaj kawałki cukru w napoju za pomocą łyżki.
  6. Wlej karmel do szklanki, przykryj i podawaj, obracając szklankę w rękach. ≈ 2 min

Przybory

  • mała miska
  • sitko
  • dzbanek lub miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 filiżanki espresso (około 160 ml)
  • 200 ml białej grappy
  • 200 ml drinku z pomarańczy
  • 100 ml genepy
  • 20 g cukru (4 łyżeczki)
  • 4 ziaren ziela angielskiego
  • Skórka pomarańczowa, o smaku
  • cukier, do posypania brzegu szklanki
  • Cukier, do namoczenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena