Grillowany stek wołowy na ogniu
Smażone steki wołowe, przyprawione ziołami i przyprawami, grillowane na ogniu, zapewniają niezrównany smak.
Te steki, przyprawione przyprawami i ziołami, pozwolą zaoszczędzić pieniądze, które normalnie byście wydali, jadąc do restauracji specjalizującej się w stykach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek7 min
- Razem52 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniacztery
Składniki
osoby
- 505,51 zł
- 0,03 zł
- 0,10 zł
- 0,79 zł
- 3,11 zł
- 1,42 zł
- 0,39 zł
- 1,80 zł
Przygotowanie
- Wymieszaj przyprawy. Odłóż na bok. ≈ 4 min
- Zazwyczaj maczamy steki w oliwie. Następnie delikatnie wcieramy przyprawy w każdą stronę mięsa. Pozostawiamy mięso na temperaturze pokojowej na około 30-45 minut przed gotowaniem.
- Przygotuj grill do pieczenia na średnim ogniu, z jednym obszarem o wysokiej temperaturze i drugim o średniej temperaturze. Umieść steki w obszarze o wysokiej temperaturze i piecz przez 1 minutę i 15 sekund. Obróć o 90 stopni i piecz jeszcze przez 1 minutę i 15 sekund. Obróć ponownie i powtórz jeszcze raz.
- Przenieść steki na średni ogień i smażyć, często obracając, aż temperatura w środku osiągnie 60 °C, aby uzyskać idealnie upieczone mięso.
- Wyjmijcie z garnka i umieśćcie na talerzu. Przykryjcie folią aluminiową i odstaw na 7-10 minut.
- Pokrój mięso na cienkie plasterki, zgodnie z kierunkiem włókien, pod kątem. Podawaj na ciepło. ≈ 8 min
Przybory
- grill, taler, folia aluminiowa
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.