Mieszanka katalońska z owoców morza z jajkami
Hiszpański przystawka z owoców morza i skorupiaków, przygotowana z jaj, masła i sera owczego, z dodatkiem cytryny, podawana z krewetkami i świeżą pietrusz…
Ten kataloński danie łączy owoce morza i skorupi, gotowane na parze, a następnie marynowane w soku z cytryny, z ugotymi jajkami i serem owczym. Podawane jest z oczyszczonymi krewetkami i świeżą pietruszką.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
Składniki
osoby
- 1,80 zł
- 0,95 zł
- 15,58 zł
- 0,06 zł
- 0,22 zł
- 9,45 zł
Przygotowanie
- Umyj owoce morza, a następnie podgrzej je z dodatkiem wody, aby się otworzyły. ≈ 8 min
- Wyjmijcie je, umieśćcie w misce i pozostawcie do namoczenia w filtracie z soku z cytryny przez 15-25 minut.
- Rozbij jajko, rozpuść masło, a następnie wymieszaj wszystko razem na patelni z owocami morza. Dodaj mleko owcze, sól i pieprz.
- Podawaj z ugotowanymi, oczyszczonymi krewetkami oraz bardzo drobno posiekanym świeżym pietruszką. ≈ 2 min
Przybory
- garn, naczynie do gotowania
- Patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.