Sos z ciecierzycy (zwykły)
Tradycyjna sos z ciecierzycy, słodko-kwaśna, idealna na zimowe miesiące. Dodaje unikalnego smaku i jest łatwa w przygotowaniu.
Kategoria kulinarna: Sosy | Obsługa: 4-6 osób | Czas przygotowania: 20 minut | Poziom trudności: Łatwy | Zdjęcie: | Wartość odżywcza: Umiarkowana | Uwagi: Podczas przygotowywania ważne jest, aby dokładnie usunąć małe patyczki i suche liście, które mogą się znajdować wewnątrz.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania—
- Razem20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamieszanka
- Szacowany koszt8,04 zł 2,01 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 5,72 zł
- 0,31 zł
- 0,35 zł
- 1,66 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zacznij od zebrania gałązek w pojemniku i starannie je oczyść. ≈ 8 min
- Usuń małe patyczki, fragmenty suchych liści lub brud, który mógł się tam znaleźć. ≈ 3 min
- Teraz przygotuj mieszankę z świeżej papryki chili, czosnku i soli, używając moździerza i tłuczka lub blendera. ≈ 3 min
- Papryka chili i czosnek będą więc wydzielać przyjemny i pikantny zapach. ≈ 3 min
- Po lekkim posieciu czosnku i imbiru, dodaj oczyszczone kawałki imbiru. ≈ 3 min
- Na koniec, dodaj kilka świeżych listków kolendry i dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką pastę. ≈ 4 min
- Upewnij się, że przyprawy dobrze się mieszają z curry. ≈ 3 min
- Po przygotowaniu, przełóż mieszankę do małej miseczki. ≈ 3 min
- Ten sos ma kwaśny i pikantny smak, co sprawia, że jest bardzo smaczny. ≈ 3 min
Rachunek
Sos z ciecierzycy (zwykły)
- Zielone fasolki (ugotowane): 1 porcja5,72 zł
- 3-4 świeże, czerwone papryczki chili0,31 zł
- 2-3 ząbki czosnku0,35 zł
- Kilka listków kolendry1,66 zł
Razem8,04 zł
czyli 2,01 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- moździerz i tłuczek lub mikser, pojemnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.