Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sos serowy

Sos serowy

Sosy

To wariacja sosu béchamel, idealna do nakładania na gratin lub lasagne.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, TimeEngineer, Austncorp i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Sos serowy to prosta i smaczna potrawa, którą można wykorzystać w wielu daniach. Idealnie nadaje się do polewania grzanek lub lasagne.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniarondel
  • Szacowany koszt18,92 zł 4,73 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,60 zł
  • 0,05 zł
  • 6,07 zł
  • 9,43 zł
  • 2,66 zł
  • 0,04 zł
  • 0,07 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść masło w rondelku.
  2. Dodaj mąkę i mieszaj na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż powstanie biała masa. Nie pozwól, aby się przypaliła.
  3. Wyjmijcie z ognia i pozwólcie mu ostygnąć do temperatury pokojowej.
  4. Stopniowo dodawaj gorącą, gęstą śmietanę do zasmażki, cały czas mieszając. ≈ 4 min
  5. Dodaj sól, ser i musztardę, a następnie podgrzewaj, aż wszystko będzie lekko bulgotało, a ser się rozpuści.

Rachunek

Sos serowy

  • 2 łyżki masła0,60 zł
  • 1,5 łyżki mąki0,05 zł
  • 1 szklanka gęstej śmietany (lub połowa szklanki pełnego mleka, podgrzanego)6,07 zł
  • 1/2 szklanki startego sera cheddar9,43 zł
  • 1/3 szklanki startej mozzarelli2,66 zł
  • 1/2 łyżki musztardy (opcjonalnie)0,04 zł
  • Od 1 do 1,5 łyżeczki soli w kawie0,07 zł

Razem18,92 zł

czyli 4,73 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, trzepaczka kuchenna

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 1,5 łyżki mąki
  • 1 szklanka gęstej śmietany (lub połowa szklanki pełnego mleka, podgrzanego)
  • 1 szklanka kremowego sera
  • 1/2 szklanki startego sera cheddar
  • 1/3 szklanki startej mozzarelli
  • 1/2 łyżki musztardy (opcjonalnie)
  • Od 1 do 1,5 łyżeczki soli w kawie

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena