Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sos karmelowy

Sos karmelowy

Sosy

Odkryjcie tę pyszną sos karmelową, idealną do podawania z deserami lub daniami głównymi.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kittycataclysm, Jamzze, Koavf i 3 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Sos karmelowy to klasyka, który doskonale komponuje się z wieloma daniami. Oto, jak go łatwo przygotować.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt19,07 zł 3,18 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 1,31 zł
  • 2,99 zł
  • 3,07 zł
  • 4,38 zł
  • 7,32 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj cukier, masło, ekstrakt waniliowy i syrop z miodu w rondelku na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się rozpuszczą.
  2. Ważne jest, aby utrzymać bardzo delikatne ciepło, aby uniknąć przypalenia cukru i rozdzielenia się śmietany, gdy dodamy ją. ≈ 3 min
  3. Po połączeniu wszystkich składników, stopniowo dodawaj śmietankę i delikatnie mieszaj. ≈ 4 min
  4. Po dodaniu kremu, zwiększ temperaturę na średnią. ≈ 3 min
  5. Delikatnie mieszaj, czekając, aż sos zacznie się gotować i nagrzewać, a następnie zdejmij go z ognia.
  6. Wymieszaj sos z ulubionym przepisem, lub przechowuj go w pojemniku, aby łatwo go używać, i utrzymuj w ciepłej temperaturze. ≈ 4 min

Rachunek

Sos karmelowy

  • 300 g brązowego cukru lub cukru Muscovado1,31 zł
  • 150 g niesolonego masła2,99 zł
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego3,07 zł
  • 1 łyżka miodu đenego (opcjonalnie)4,38 zł
  • 300 ml gęstej śmietany (około 48% tłuszczu)7,32 zł

Razem19,07 zł

czyli 3,18 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, trzcina

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 300 g brązowego cukru lub cukru Muscovado
  • 150 g niesolonego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka miodu đenego (opcjonalnie)
  • 300 ml gęstej śmietany (około 48% tłuszczu)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena