Sorbet z ananasa i banana z dodatkiem likieru pomarańczowego
Świeże sorbet z ananasa i banana, z dodatkiem likieru pomarańczowego – orzeźwiający deser idealny na lato, który można przygotować zarówno z, jak i bez lo…
Sorbet z ananasem to klasyk na gorące letnie dni. W tej wersji banan dodaje słodkości i bardziej kremowej konsystencji, a likier pomarańczowy nadaje całość charakterystycznego aromatu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaBez gotowania, a następnie zamrażanie.
- Szacowany koszt21,24 zł 5,31 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 17,42 zł
- 1,80 zł
- 0,65 zł
- 0,32 zł
- 1,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz ananas, usuń szypułki i twardą część środkową, a następnie pokrój miąższ na małe kawałki. Specjalne narzędzie do wydobywania miąższu z ananasa ułatwia ten proces. ≈ 8 min
- Obierz banan i wyciśnij sok z cytryny. Dopasuj ilość cukru do swoich preferencji, a następnie zmiksuj ananas, banan, sok z cytryny i cukier, aż uzyskasz gładką i kremową masę. ≈ 8 min
- Przelej masę ziemniaczaną przez sito, aby zachować tylko klarowną ciecz i usunąć wszystkie włókna. ≈ 3 min
- Umieść sok w lodówce na około 4 godziny, aby dobrze się schłodził.
- Wymieszaj masę, a następnie dodaj likier pomarańczowy i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wlej mieszankę do lodu i uruchom maszynkę. ≈ 3 min
- Bez lodu, umieść mieszankę w zamrażarce. Po około 45 minutach, wyjmij ją, rozbij kryształki widelcem i ponownie umieść w lodówce. Powtarzaj tę czynność co 30 minut przez około 3 godziny, aż uzyskasz kremową konsystencję bez dużych kryształków.
- Podawaj bardzo świeże. ≈ 2 min
Rachunek
Sorbet z ananasa i banana z dodatkiem likieru pomarańczowego
- 1 świeży ananas17,42 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- 1 dojrzałe banan0,65 zł
- 65 g cukru0,32 zł
- 1 łyżka likieru pomarańczowego (Cointreau)1,05 zł
Razem21,24 zł
czyli 5,31 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- sitko
- lodaarka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.