Smażony makaron z krabem
Smażona mieszanka wermiszelu sojowego, krabów i chrupiących warzyw, aromatyzowana czosnkiem i kolendrą – idealna do zróżnicowania posiłków w weekend.
Aby odmienić zwykłe posiłki, ten danie z wermiszelem i krewetkami to propozycja, która skupia się na smaku, a nie na skomplikowanych składnikach. Świeże warzywa i kolendra nadają mu wyjątkowej świeżości.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania35 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztDrogie
- Sposób przygotowaniasmażone
- Szacowany koszt380,83 zł 95,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 344,59 zł
- 12,31 zł
- 1,53 zł
- 0,80 zł
- 1,53 zł
- 0,40 zł
- 8,30 zł
- 0,39 zł
Przyprawy
- 0,04 zł
- 7,12 zł
- 1,72 zł
- 0,37 zł
- 0,20 zł
- 1,53 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 14 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz i drobno posiekaj czosnek. Umyj homary, ugotuj je, a następnie delikatnie obierz, aby zachować ładne kawałki mięsa.
- Przyprawcie kraba 1/2 łyżeczki proszku z bulionu, 1/2 łyżeczki sosu rybnego, 1 łyżeczki oleju i 1/4 łyżeczki pieprzu. Pozostawcie do marynowania przez 15 minut.
- Namoczcie wermiszel w ciepłej wodzie, a następnie spłuczcie go zimną wodą, aby zachować jego kształt i uniknąć przyklejania się. Następnie odcedźcie i pokrójcie wermiszel na kawałki.
- Obierz marchewkę i pokrój ją na cienkie słupki. Posiekaj cebulę, pokrój seler na kawałki, usuń nasiona z papryki chili i pokrój ją na paski. Posiekaj nową cebulę i kolendrę. ≈ 8 min
- Rozgrzej 2 łyżki oleju w woku, podsmaż trochę czosnku, dodaj szczyptę chili w proszku, a następnie kawałki kraba. Smaż, aż krab nabierze ładnego koloru, a następnie odłóż na talerz.
- Dodaj olej, podsmaż pozostałą czosień, a następnie marchew, cebulę, paprykę chili i seler, aż będą lekko miękkie.
- Dodaj krewetki i wermi, zalej je 2 łyżkami wody, aby zmiękły, a następnie dopraw solą, pieprzem i 1/2 łyżeczki proszku bulionowego. Posyp posiekaną cebulą i kolendrą, wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Ułóżcie na talerzu, posypcie odrobiną pieprzu i kolendry. Podawajcie na ciepło, z sosem rybnym z cytryną, czosnkiem i papryką chili. ≈ 2 min
Rachunek
Smażony makaron z krabem
- 2 krewetki (około 500 g)344,59 zł
- 250 g wermiżu z soi.12,31 zł
- 1 marchewka1,53 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 150 g selera1,53 zł
- 50 g świeżej cebuli0,40 zł
- 50 g kolendry8,30 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- Sel0,04 zł
- Bulion w proszku7,12 zł
- Sos rybny1,72 zł
- olej0,37 zł
- pieprz0,20 zł
- chili w proszku1,53 zł
Razem380,83 zł
czyli 95,21 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wok (patelnia)
- nożyk
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.