Śledzie królewskie z selerem i masłem z bułką tartą
Małe, złote pstragi pieczone w piekarniku w białym winie, podawane z bukietami selera i roztopionym masłem z bułką tartą.
Ten przepis na pstrąga w stylu królewskim łączy złoty kolor ryby z białym winem, a także z dodatkiem selera i pora. Wszystko to jest idealnie podane z masłem z bułki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażone, a następnie pieczone w piekarniku.
- Szacowany koszt17,06 zł 4,27 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,01 zł
- 4,49 zł
- 0,60 zł
- 6,55 zł
- 0,17 zł
- 0,29 zł
- 0,95 zł
- 1,80 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przygotuj karpia, umyj go i osusz. Obtocz go w papryce, dopraw solą, pieprzem i kminkiem. ≈ 2 min
- Rozgrzej masło na patelni i podsmaż rybę z obu stron. Polej winem, a następnie piecz w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 10 minut.
- Pokrój pietruszkę na kawałki o długości około 10 cm, zanurz je w gorącej wodzie i odcedź. Pokrój por w cienkie plasterki i zwiąż pędy pietruszki w małe bukiety.
- Podawaj rybę z selerem, polanym roztopionym masłem wymieszanym z bułką tartą, oraz udekorowaną plasterkami cytryny. ≈ 2 min
Rachunek
Śledzie królewskie z selerem i masłem z bułką tartą
- 200 g korzeni selera2,01 zł
- 1 szczypiorek4,49 zł
- 2 łyżki masła0,60 zł
- 500 ml białego wina6,55 zł
- 2 łyżki bułki tartej0,17 zł
- Kmin0,29 zł
- Cukinia w proszku0,95 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- Sól, pieprz0,20 zł
Razem17,06 zł
czyli 4,27 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- blacha do pieczenia
- garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.