Slatko z pigwy, serbskie konfitury w kostkach
Gotowane w gęstym syropie cukrowym, aż staną się przezroczyste, po upieczeniu, a następnie pozostawione do odstania przez 24 godziny pod wilgotną ścierecz…
Słody z pigwy to jeden z klasycznych deserów, które są popularne w serbskich domach podczas zimy. Pigwy pozostają w całości, mają bursztynowy kolor i są miękkie, zanurzone w gęstym syropie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek24 godz.
- Razem25 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt45,08 zł 1,50 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 38,59 zł
- 6,49 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zalej pigwe zimną wodą i zagotuj na dużym ogniu.
- Od momentu, gdy zacznie wrzeć, obierz pigwe i pokrój je na małe kawałki.
- Oddzielnie, w 3 dl wody, zagotuj cukier, aż powstanie gęsty syrop, a następnie dodaj do niego pokrojone rodzynki.
- Mieszaj podczas gotowania. Gdy syrop zgęstnieje, przykryj ciasto wilgotną ściereczką i pozostaw do ostygnięcia przez 24 godziny.
- Następnego dnia, napełnij słoiki i zamknij je. ≈ 10 min
Rachunek
Slatko z pigwy, serbskie konfitury w kostkach
- 2 kg śliwek38,59 zł
- 1,3 kg cukru6,49 zł
Razem45,08 zł
czyli 1,50 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży rondel
- nóż
- sitko
- ręczniki
- pojemniki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.