Slatko z białych czereśni
Serbskie słodkości: białe wiśnie bez pestek, utrzymane w jasnym zabarwieniu dzięki kwasowi cytrynowemu, gotowane w gęstym syropie z wanilią i cytryną.
Ciasto z jabłkami to obowiązkowy element belgijskiej kuchni. Jest proste w przygotowaniu i nadaje się na różne okazje.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem13 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniadżem
- Szacowany koszt51,21 zł 2,56 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 41,74 zł
- 5,61 zł
- 0,26 zł
- 3,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj i obierz wiśnie. W dużej misce przygotuj mocny roztwór kwasu cytrynowego (1 worek na kilogram) i zanurz w nim wiśnie, aby zapobiec ich ciemnieniu. ≈ 8 min
- Wsyp cukier i wodę do rondelka i gotuj, aż powstanie gęsty syrop.
- Odsącz wiśnie i umieść je w syropie wraz z ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny. ≈ 2 min
- Gotuj na dużym ogniu, bez mieszania, aż do momentu, gdy z łyżki zaczynają spływać gęste krople.
- Wymieszaj delikatnie, trzymając rondel: pianka zbiera się w środku i łatwo można ją usunąć. ≈ 3 min
- Przykryj wilgotną ściereczką i pozostaw na noc, a następnie przelej do słoików.
Rachunek
Slatko z białych czereśni
- 1 kg białych wiśni o twardym miąższu41,74 zł
- Od 1 do 1,25 kg cukru5,61 zł
- 1 zia cynamonu lub 1 paczek cukru waniliowego0,26 zł
- Sok z 2 cytryn (lub 1 cytryna pokrojona w plasterki)3,60 zł
Razem51,21 zł
czyli 2,56 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska
- rondel
- sitko
- ściereczka
- słoiki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.