Sałatka z zielonej kapusty z krewetkami i wędzoną wieprzowiną
Sałatka wietnamska: gotowany i posiekany liść manioku, krewetki, boczek, wietnamska kolendra i smażony czosnek, doprawione sosem nuoc-mâm na bazie soku z …
To danie wietnamskie często podaje się jako przystawka i pomaga zredukować uczucie sytości po posiłkach bogatych w tłuszcze. Oto przepis na pyszne gỏi mít tôm thịt.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek10 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniagotować
- Szacowany koszt51,76 zł 12,94 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 23,27 zł
- 9,52 zł
- 4,28 zł
- 1,72 zł
- 0,50 zł
- 0,76 zł
- 8,30 zł
- 2,84 zł
- 0,57 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przepłucz ugotowane w wodzie jagody, usuń nasiona i pokrój je na cienkie plasterki.
- Ugotuj krewetki w wodzie i obierz je. Ugotuj boczek w wodzie i pokrój go na paski.
- Pokrój wietnamską kolendrę. Wymieszaj sok z cytryny z 3 łyżkami cukru. ≈ 8 min
- Wymieszaj nuoc-mâm z pozostałą ilością cukru, częściowo posiekanym czosnkiem i posiekaną papryką chili. ≈ 4 min
- Podsmaż pozostałą posiekaną czosnek na gorącym oleju.
- Wymieszaj makaron, krewetki, mięso, kolendrę, sos, słodki sok z cytryny i smażony czosnek, a następnie dopraw do smaku.
- Ułóżcie na talerzu, posypcie orzeszkami, udekorujcie papryką chili i podajcie z chipsami z krewetek. ≈ 2 min
Rachunek
Sałatka z zielonej kapusty z krewetkami i wędzoną wieprzowiną
- 300 g świeżych krewetek23,27 zł
- 200 g boczku wieprzowego9,52 zł
- 2 zielone cytryny4,28 zł
- 2 łyżki sosu nuoc cham1,72 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 50 g prażonych orzechów ziemnych0,76 zł
- 50 g kolendry wietnamskiej (rau răm)8,30 zł
- 50 g czosnku2,84 zł
- 4 łyżki oleju0,57 zł
Razem51,76 zł
czyli 12,94 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnki
- nóż
- patelnia
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.