Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sałatka z ogórków kiszonych w sosie z tuńczyka, pikantna.

Sałatka z ogórków kiszonych w sosie z tuńczyka, pikantna.

Przystawki

Ostra i smaczna sałatka z ogórków kiszonych w occie, idealna na przekąskę lub jako danie główne.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Achim Raschka, HReuter (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Spróbujcie tej oryginalnej i kolorowej sałatki z morskich śledzi, która z pewnością zachwyci Waszych gości. Morske śledzie są świeże, pokrojone i połączone z warzywami i ziołami, co nadaje im wyjątkowy smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania—
  • Odpoczynek20 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniasałatka
  • Szacowany koszt56,88 zł 14,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 20,95 zł
  • 0,80 zł
  • 5,19 zł
  • 1,50 zł
  • 12,99 zł
  • 0,09 zł
  • 0,07 zł
  • 1,14 zł
  • 0,05 zł
  • 0,35 zł
  • 1,18 zł
  • 0,57 zł
  • 8,92 zł
  • 2,60 zł
  • 0,48 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 15 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Śledzie oceaniczne są myte i osuszane za pomocą papieru. ≈ 3 min
  2. Następnie, pokrój śledzie oceaniczne na regularne kawałki, a również łososia na cienkie plasterki. ≈ 8 min
  3. Gotuj pomidory w gorącej wodzie, zeskór, a następnie pokrój je na małe kostki.
  4. Dodatkowo, pokrójcie paprykę i marynowaną paprykę na małe kawałki, a następnie wymieszajcie wszystkie składniki w misce. ≈ 8 min
  5. Wymieszaj musztardę z przyprawami, olejem i octem, aby stworzyć marynatę.
  6. Przemyj zioła i drobno posiekaj, a następnie dodaj do marynaty.
  7. Dodaj kalarepę i następnie wymieszaj marynatę z sałatą.
  8. Pozostaw w lodówce na co najmniej 20 minut, a następnie dopraw według własnego uznania.
  9. Aby podać, wlać do miski świeżą sałatę, dodać pomidory, ugotowane jajko i posiekaną pietruszkę. ≈ 10 min
  10. Do przygotowania zimnej przekąski, sałatę można również przygotować, napełniając ją połówkami pomidorów i układając na liściach sałaty. ≈ 3 min
  11. Sałatka z tuńczyka oceanicznego zazwyczaj podawana jest z posmarowanym masłem chlebem żytnim i piwem. ≈ 2 min
  12. Dobrze komponuje się również z gotowanymi jabłkami lub zimnym bufetem.

Rachunek

Sałatka z ogórków kiszonych w sosie z tuńczyka, pikantna.

  • 6-8 filetek śledzi oceanicznych (śledzi oceanicznych marynowanych lub solonych)20,95 zł
  • 1 sztuka0,80 zł
  • 2 pomidory5,19 zł
  • 1 marynowana zielona papryka1,50 zł
  • 2 marynowane czerwone papryki12,99 zł
  • 1 łyżka musztardy o intensywnym smaku0,09 zł
  • 1 łyżka cukru0,07 zł
  • 1 łyżeczka pieprzu Cayenne1,14 zł
  • Sel0,05 zł
  • Sól z czosnku0,35 zł
  • 6 łyżek octu jabłkowego1,18 zł
  • 4 łyżki oleju0,57 zł
  • Buquet z pietruszki8,92 zł
  • 1 pomidor2,60 zł
  • 1 jajko na twardo0,48 zł

Razem56,88 zł

czyli 14,22 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska, salaterka, nóż, gratka do pieprzu, łyżka, łyżeczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 6-8 filetek śledzi oceanicznych (śledzi oceanicznych marynowanych lub solonych)
  • 1 sztuka
  • 2 pomidory
  • 1 marynowana zielona papryka
  • 2 marynowane czerwone papryki
  • 1 łyżka musztardy o intensywnym smaku
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu Cayenne
  • Sel
  • Sól z czosnku
  • 6 łyżek octu jabłkowego
  • 4 łyżki oleju
  • Buquet z pietruszki
  • 1 bukiet szczypiorku
  • 1 szklanka kawy w kawiarni
  • 1 pomidor
  • Pół bukietu pietruszki
  • 1 jajko na twardo

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena