Gulasz z papryki, wołowiny i suszonych fasoli
Curry Padang z wołowiny w stylu gulaszu z zieloną fasolką suszoną, namoczoną przez cztery godziny w gorącej wodzie, a następnie gotowaną z przyprawami i k…
Gulai ridiak to curry z kuchni padang, w którym mięso wołowe i suszone fasola są gotowane razem w pikantnej sosie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Odpoczynek4 godz.
- Razem5 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt19,56 zł 4,89 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 17,64 zł
- 1,92 zł
Ceny w Belgii.
Przygotowanie
- Zalewaj suche fasole w gorącej wodzie przez 4 godziny.
- Umyj mięso, a następnie pokrój je na kostki o wymiarach 3 cm. ≈ 8 min
- Drobno zmiel wszystkie przyprawy, z wyjątkiem liści kurkumy. ≈ 3 min
- Podsmaż mięso w 4 szklankach wody z przyprawami, aż będzie częściowo miękkie.
- Dodaj suche fasole i gotuj, aż będzie miękka.
Rachunek
Gulasz z papryki, wołowiny i suszonych fasoli
- 500 g wołowiny do gulaszu (np. udzie)17,64 zł
- Pół szklanki suchych, zielonych fasoli1,92 zł
Razem19,56 zł
czyli 4,89 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.