Ryż z fasolą i rzepą
Ryż z bulionem z regionu Walencji: białe fasola, wędzony boczek, wołowina, wędzona wieprzowina, rzepa oraz wędzone kiełbaski czarne i białe z Walencji, a …
Ten ryż z groszkiem, marchewką i zieloną fasolką to pyszne, tradycyjne danie kuchni walenckiej. Jest łatwy w przygotowaniu i idealny na rodzinny obiad.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz. 15 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem13 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 3,10 zł
- 1,60 zł
- 9,52 zł
- 0,04 zł
- 34,75 zł
- 3,75 zł
- 0,20 zł
Przygotowanie
- Wczoraj namoczcie fasolę; rano odcedźcie ją.
- Obierz i pokrój cebule. ≈ 8 min
- Wlej 1 litr wrzącej wody do dużego garnka, dodaj fasolę, cebulę, boczek, wołowinę i wędzoną kiełbasę, i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
- W międzyczasie, obierz rzepę i pokrój ją w kostkę. ≈ 8 min
- Dodaj kapustę i kiełbasy, a następnie pozostaw, aby się dusiło na małym ogniu przez kolejne pół godziny.
- Wyjmijcie mięso i kiełbasy, wydrążcie kości z nogi wieprzowej i trzymajcie wszystko w ciepłym miejscu. ≈ 8 min
- Dodaj ryż do bulionu z szafranem, dopraw solą i pieprzem, i gotuj przez 15 minut.
- Pokrój mięso na mniejsze kawałki i wrzuć je z powrotem do prawie ugotowanego ryżu, aby je podgrzać.
Przybory
- duża misa
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.