Prosty sos rybny z masłem
Prosty bulion rybny, przygotowany z kości, podsmażonej cebuli w masle, białego wina i przypraw. Można go zamrozić w porcjach, aby wykorzystać później.
Prosty bulion rybny, na bazie kości rybnych i cebuli, podsmażonej na maśle, idealny do zup i sosów.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt8,59 zł 2,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,40 zł
- 0,60 zł
- 6,55 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na rozgrzanym masle w dużej patelni, aż zmięknie, ale nie zbrązowieje. ≈ 8 min
- Dodaj mięso, przyprawy i białe wino, a następnie wlej 2 litry wody. Gotuj powoli przez około 20 minut, często mieszając.
- Po usunięciu z ognia, pozostawcie mięso na kilka minut, aby tłuszcz się ustalił, a następnie usuńcie go.
- Przefiltruj bulion przez sitko lub czystą ściereczkę, unikając gwałtownego wlewania. Zamroź w porcjach, jeśli nie planujesz go użyć od razu.
Rachunek
Prosty sos rybny z masłem
- 2 czerwone cebule1,40 zł
- 2 łyżki masła0,60 zł
- 50 ml wina białego, wytrawnego6,55 zł
- Sel0,04 zł
Razem8,59 zł
czyli 2,15 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży rondel
- drobna sitko
- bielizna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.