Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Serbski rybny gulasz z karpi z papryką

Riblji paprikaš, serbska zupa z karpia z papryką

Dania główne

Serbski rybny paprikash: pieczona karp w dużym garnku z cebulą i pomidorami, doprawiony solą i papryką, aż do uzyskania gęstej zupy.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Laslovarga, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Oto podstawowy przepis na riblji paprikaš, do którego każdy dodaje swoje „tajemnice”. Przepis ten został opracowany tak, aby nawet początkujący mógł go bez problemu przygotować: wszystko robi się w jednym garnku, idealnie na ognisku.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagarn, naczynie do gotowania
  • Szacowany koszt12,75 zł 1,59 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie

Składniki

8 osoby
  • 2,80 zł
  • 8,51 zł
  • 0,36 zł
  • 1,08 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. W dużym garnku umieśćcie wodę, rybę, drobno posiekaną lub zmiksowaną cebulę oraz sos pomidorowy. ≈ 3 min
  2. Smażyć na dużym ogniu, najlepiej nad miękkim ogniem drewnianym.
  3. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj sól i pieprz, które powinny się gotować przez około 25 minut.
  4. Paprikaš jest gotowy, gdy łyżka z gotującym się bulionem pozostaje jednolity, bez rozdzielania się wody na brzegach.
  5. Można dodać odrobinę ostrej papryki chili; całkowity czas gotowania nie powinien przekroczyć godziny. ≈ 3 min

Rachunek

Riblji paprikaš, serbska zupa z karpia z papryką

  • 3-4 średnie cebule2,80 zł
  • 3 łyżki papryki słodkiej8,51 zł
  • 2 łyżki soli0,36 zł
  • 200 ml domowego sosu pomidorowego1,08 zł

Razem12,75 zł

czyli 1,59 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży gar
  • naczynie do gotowania

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 3 kg karpi, pokrojonego
  • 4,5 litra wody
  • 3-4 średnie cebule
  • 3 łyżki papryki słodkiej
  • 2 łyżki soli
  • 200 ml domowego sosu pomidorowego
  • papryka chili fort lub papryka ostre (opcjonalnie)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena