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这是传统的热带辣椒汤（riblji paprikaš）的基本食谱，每个人都会根据自己的口味进行调整。这个食谱设计得非常简单，即使是初学者也能轻松制作：所有食材都在一个锅里烹饪，最好是在木柴火上。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$4.77 S$0.60 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$1.93
- S$2.34
- S$0.11
- S$0.39
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将水、鱼、切碎或打成泥的洋葱，以及番茄酱汁放入锅中。 ≈ 3 分钟
- 用大火烹饪，最好是在柔软的木柴火上。
- 煮沸后，加入盐和红椒粉，继续煮约25分钟。
- 当用勺舀起，汤汁保持均匀，没有出现分层现象，就表示paprikaš已经准备好了。
- 如果喜欢，可以加入一些较辣的辣椒；总烹饪时间不超过一小时。 ≈ 3 分钟
账单
塞尔维亚风味的热红椒鱼汤，用红椒调味
- 3-4个中等大小的洋葱S$1.93
- 3 汤匙（约 30 克）甜椒粉S$2.34
- 2 汤匙盐S$0.11
- 200 毫升自制番茄酱S$0.39
总计S$4.77
即人均 S$0.60
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大锅或大型炖锅
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