Pokora, irańskie placuszki z ciecierzycy
Smażone beignety z regionu Khouzestan, z dodatkiem czosnku i szafranu, idealnie złote, podawane z pikantnym sosem pomidorowym.
Pokora to tradycyjne danie z regionu Khouzestan, położonego na południowym zachodzie Iranu. Te słodkie, aromatyczne ciastka z szafranem i ziołami, przygotowywane na patelni, są gotowe w kilka minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania15 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt10,86 zł 2,72 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 3,49 zł
- 5,20 zł
- 0,95 zł
- 0,13 zł
- 1,09 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę z wodą, delikatnie mieszając widelcem. Dodaj rozpuszczony barwnik i posiekany koperek. ≈ 4 min
- Wymieszaj jajka z solą, przyprawami i pieprzem przez kilka minut, a następnie dodaj je do pozostałych składników. ≈ 4 min
- Rozgrzej olej na patelni. Nabieraj ciasto łyżką, stopniowo, i smaż je w głębokim tłuszczu na patelni. Możesz również wrzucić całe ciasto na patelnię na raz i smażyć z obu stron.
- Umieśćcie na talerzu i podajcie z sosem pomidorowym. Jeśli lubicie ostre, dodajcie więcej papryki chili. ≈ 2 min
Rachunek
Pokora, irańskie placuszki z ciecierzycy
- 200 g mąki ryżowej3,49 zł
- 1 szklanka posiekanego chińskiego szczypiorku (około 60 g)5,20 zł
- 2 jajka0,95 zł
- ½ łyżeczki proszku z czerwonej papryki chili0,13 zł
- olej do smażenia1,09 zł
Razem10,86 zł
czyli 2,72 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- widelec
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.