Farinata z cebulą
Ligurzka z Besan, pieczona bardzo gorąco w piekarniku w cienkiej warstwie, tutaj posypana cienkimi plasterkami świeżej cebuli i posypana pieprzem po wyjęc…
Ten chleb z cebulą to oryginalna odmiana farinata, charakterystyczna dla włoskich regionów. Idealnie nadaje się na elegancki i smaczny aperitif.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt23,18 zł 3,86 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 8,73 zł
- 8,00 zł
- 6,39 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Stopniowo dodawaj mąkę do wody, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grud, a następnie odstaw na co najmniej 4 godziny. Następnie delikatnie odklejaj pianę od powierzchni.
- Obierz cebulę, pokrój ją na bardzo cienkie plasterki, a następnie zanurz w zimnej wodzie i odcedź. ≈ 8 min
- Rozgrzej piekarnik do 250 °C. Wlej olej do dużych, płaskich form, dodaj ciasto i wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić olej – warstwa powinna być cienka.
- Pokrój cebulę w plasterki. ≈ 2 min
- Piecz przez około 20 minut, aż wierzch będzie złoty i lekko przypieczony.
- Po wyjęciu z piekarnika, posypcie obficie solą i podajcie na ciepło.
Rachunek
Farinata z cebulą
- 500 g mąki ryżowej8,73 zł
- 20 ml oliwy extra wege8,00 zł
- 8 sztuk cebuli6,39 zł
- Sól i pieprz0,06 zł
Razem23,18 zł
czyli 3,86 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnus
- trzepaczka
- płytki w podłodze
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.