Małe, słodkie przekąski z pitą
Małe, kuliste ciasteczka z mąki ryżowej, wypełnione kokosowym masłem i palmowym cukrem, gotowane na parze. Idealne, słodkie przekąski na zimę, które można…
Małe, okrągłe, łatwe do zjedzenia owoce, które są popularne podczas chłodnych wieczorów w Bengalu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 20 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na parze
- Szacowany koszt17,13 zł 3,43 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 11,74 zł
- 0,05 zł
- 2,33 zł
- 0,50 zł
- 0,59 zł
- 1,92 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W dużym naczyniu wymieszaj mąkę ryżową z odrobiną soli. Stopniowo dodawaj gorącą wodę, aż uzyskasz gładką i klejącą masę, która nie będzie zbyt rzadka. Przykryj i odstaw na 15 minut.
- W małej rondelce, na wolnym ogniu, podgrzewać orzech kokosowy, cukier palmowy i zieloną kardamon, aż powstanie gęsta i gładka pasta. Pozostawić do ostygnięcia.
- Uformuj małe kulki z ciasta, w środku każdej umieść trochę nadzienia, zamknij i lekko spłaszcz, tworząc kształt dysku lub półksiężyca. ≈ 10 min
- Połóżcie bataty na liście bananowej lub na ręczniku, a następnie gotujcie je na parze przez 15-20 minut, umieszczając je nad miską z wrzącą wodą.
- Podawaj na ciepło, polane sokiem z trzciny cukrowej lub podawane z mlekiem. ≈ 2 min
Rachunek
Małe, słodkie przekąski z pitą
- 300 g mąki ryżowej11,74 zł
- Szczypta soli0,05 zł
- 100 g posiekanych orzechów kokosowych2,33 zł
- 100 g cukru palmowego0,50 zł
- 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu0,59 zł
- 1 łyżka ghee1,92 zł
Razem17,13 zł
czyli 3,43 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duży pojemnik
- mała siatka
- siatka z sitkiem
- liść bananowca
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.