Pilpelchuma
Kremowa i pikantna sos, typowa dla libańskiej kuchni żydowskiej, idealna do podawania z daniami mięsnymi.
Pilpelchuma to ostra, tradycyjna sałatka z kuchni libańskiej pochodzenia żydowskiego. Charakteryzuje się unikalnym smakiem i kremową konsystencją.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamieszanka
- Szacowany koszt30,91 zł 7,73 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,74 zł
- 28,35 zł
- 0,43 zł
- 0,06 zł
- 0,90 zł
- 0,43 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgnieć 4 ząbki czosnku. ≈ 4 min
- Dodaj ostra paprykę, kminek, odrobinę kminku i sól. ≈ 3 min
- Wymieszaj wszystkie składniki razem. ≈ 4 min
- Stopniowo dodawaj sok z cytryny. ≈ 3 min
- Kontynuuj mieszanie, dodając wodę, aż uzyskasz kremową konsystencję. ≈ 4 min
Rachunek
Pilpelchuma
- 4 ząbki czosnku0,74 zł
- 150 g papryki „Fort”28,35 zł
- 1 łyżeczka zmielonego kminu0,43 zł
- 1 łyżeczka soli (rozsypana)0,06 zł
- sok z cytryny0,90 zł
- 3 łyżki oleju0,43 zł
Razem30,91 zł
czyli 7,73 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- ból
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.