Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ryż z kurczakiem w tajlandzkim stylu, z dodatkiem przypraw

Pikantny ryż z kurczakiem po tajsku

Dania główne

Ryż z aromatycznym przyprawieniem, ugotowany z podsmażonym kurczakiem, delikatnymi przyprawami i smażoną cebulą, podawany z papryczką chili i kolendrą – t…

Powiększ zdjęcie

Przepis z ร้อยตรี โชคดี, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Khao mok kai to dan egzotyczne danie z ryżu i kurczaka, o łagodnych, przyprawowych smakach. Jest bardzo popularne w Tajlandii, zwłaszcza w regionach o wpływie muzułmańskim.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem1 godz. 10 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w specjalnym naczyniu do ryżu
  • Szacowany koszt10,60 zł 2,65 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,41 zł
  • 1,19 zł
  • 0,06 zł
  • 0,05 zł
  • 1,75 zł
  • 0,35 zł
  • 1,70 zł
  • 0,90 zł
  • 2,93 zł
  • 0,26 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Marynuj kurczaka z cynamonem, czosnkiem, kurkumą, imbirem, liśćmi kawan, czosnkiem i przyprawą yi-wa.
  2. Wymieszaj masło z cebulką w garnku, a następnie smaż kurczaka na średnim ogniu, aż będzie złoty. Następnie odcedź go.
  3. Wsyp ryż do garnka, dodaj wodę, a następnie przyprawy wraz z częściowo ugotowanym kurczakiem.
  4. Gdy ryż i kurczak będą ugotowane, ułóżcie je na talerzu i udekorujcie kolendrą oraz papryką chili. Dodajcie do tego smażoną cebulę, według własnego uznania. ≈ 2 min

Rachunek

Pikantny ryż z kurczakiem po tajsku

  • 2 szklanki ryżu (około 300 g)1,41 zł
  • 1/2 szklanki oleju1,19 zł
  • 1 łyżeczka soli0,06 zł
  • 2 łyżki cukru0,05 zł
  • 2 łyżki startego imbiru1,75 zł
  • 2 łyżki posiekanej czosnku0,35 zł
  • 2 łyżki czosnku1,70 zł
  • 3 łyżki masła0,90 zł
  • smażona cebula2,93 zł
  • Papryka chili, zwana również „cili padi”0,26 zł

Razem10,60 zł

czyli 2,65 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn
  • patelnia
  • miski

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 szklanki ryżu (około 300 g)
  • 4 uda z kurczaka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki cukru
  • 2 arkusze kawanu
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki posiekanej czosnku
  • 2 łyżki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 500 ml wody
  • smażona cebula
  • Papryka chili, zwana również „cili padi”
  • kolendra, do dekoracji

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena