Pikantny kurczak smażony z warzywami (gà xào rau củ cay)
Wietnamskie danie: kurczak marynowany w pikantnej sosie i w słodko-kwaśnym sosie kimchi, smażony z marchewką, papryką, cebulą i szczypiorkiem.
Ten przepis oferuje pyszne i kolorowe danie, idealne na rodzinne spotkania lub ze znajomymi. Kurczak jest duszony z orzeźwiającymi warzywami, tworząc połączenie smaków, które są zarówno kwaśne, jak i pikantne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt12,94 zł 4,31 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 10,00 zł
- 0,17 zł
- 0,15 zł
- 1,53 zł
- 0,80 zł
- 0,29 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Marynuj kurczaka przez 20-30 minut w dwóch pikantnych sosach, w mieszance przypraw, soli, cukru oraz 1 łyżce wody.
- Rozgrzej olej na patelni i podsmaż kurczaka. Dodaj marchewkę i pół szklanki wody, aby kurczak nie wysychał, a marchewka zmiękła.
- Dodaj paprykę, wymieszaj, dopraw do smaku, a następnie dodaj cebulę i czosnek i smaż na patelni jeszcze przez chwilę.
- Wyłączcie ogień, doprawcie do smaku i podajcie. ≈ 8 min
Rachunek
Pikantny kurczak smażony z warzywami (gà xào rau củ cay)
- 500 g piersi z kurczaka (z kośćmi)10,00 zł
- Koreańska sos z papryki chili, o słodko-ostrym smaku.0,17 zł
- Czosnek, cukier, pieprz0,15 zł
- 1 marchewka1,53 zł
- 1 cebula0,80 zł
- olej0,29 zł
Razem12,94 zł
czyli 4,31 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- nóż
- deska do krojenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.