Perska chałwa z szafranem i wodą różaną
Iranzka halwa: mąka prażona na maśle, aż do uzyskania złotego koloru, a następnie połączona z syropem cukrowym, wodą róż i szafranem.
Ten ciasto z miodem to tradycyjne deserto, które łączy słodkość z egzotycznymi smakami. Jego prosta i smaczna recepta sprawia, że jest to ulubione danie zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt4,55 zł 0,57 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,55 zł
- 1,50 zł
- 2,50 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Co do syropu, wymieszajcie wodę różaną, zaprawiony szafran i cukier, a następnie krótko podgrzejcie.
- Wymieszaj obie mąki i przesiej je trzy razy. ≈ 4 min
- Podsmaż mąkę na suchej patelni, aby pozbyć się jej surowego smaku, a następnie stopniowo dodawaj olej lub masło.
- Kiedy mąka zacznie się rumienić, należy ją zjąć z ognia i powoli wlewać syrop, cały czas mieszając szybko i w kółko za pomocą łyżki. ≈ 3 min
- Przykryj i gotuj na bardzo małym ogniu przez 2 minuty.
Rachunek
Perska chałwa z szafranem i wodą różaną
- 1 szklanka mąki (1/2 szklanki mąki do ciasta + 1/2 szklanki mąki do chleba)0,55 zł
- olej lub masło1,50 zł
- 2 szklanki cukru2,50 zł
Razem4,55 zł
czyli 0,57 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- sitko
- patelnia
- łyżka drewniana
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.