Mata z malin i jogurtu
Lekki deser polski: puree z malin, jogurt i żółtka jaj, przygotowane z želatyny, z dodatkiem piany z białek, na warstwie świeżych malin.
Ten deser z jagód jest pyszną alternatywą dla tradycyjnych deserów owocowych. Jest orzeźwiający, lekki i aromatyczny. Idealny na ciepłe dni, można go przygotować w krótkim czasie i oferuje smaczne doznania bez nadmiernej ilości kalorii.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaBez gotowania
- Szacowany koszt7,20 zł 1,80 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Niskokaloryczne
- O obniżonej zawartości tłuszczu
Składniki
osoby
- 4,41 zł
- 1,34 zł
- 0,48 zł
- 0,48 zł
- 0,26 zł
- 0,15 zł
- 0,08 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przełóż połowę malin do sitka. Zachowaj 4 maliny do dekoracji i rozłóż pozostałe na czterech talerzach. ≈ 2 min
- Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości wody.
- Oddziel żółtko od białka. Wymieszaj jogurt, żółtko, puree z malin, sok z cytryny, cukier i cukier waniliowy, aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie dodaj želatinę i umieść w lodówce.
- Ubij białka na sztywną pianę i dodaj je, gdy śmietana zaczyna gęstnieć. ≈ 10 min
- Wlej do malin i pozostaw do schłodzenia w lodówce.
- Udekoruj malinami i liśćmi melisy. ≈ 2 min
Rachunek
Mata z malin i jogurtu
- 300 g jagód4,41 zł
- 300 g jogurtu naturalnego1,34 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 1 żółtko jajka0,48 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 2 łyżki cukru0,15 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,08 zł
Razem7,20 zł
czyli 1,80 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- sitka
- miski
- trzepaczka
- noże
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.